طريقة عمل كعكة لذيذة بالكريمة في المنزل
من أنواع الكيك التي يمكنك صنعها في المنزل لأعياد الميلاد والخطوبة وحفلات الزفاف والمناسبات المختلفة، هي كعكة الكريمة التي تحظى بالعديد من المعجبين، تمامًا مثل كعكة الشوكولاتة بحيث تتمتع كعكتك بالجودة والطعم المناسب. إذا قررت تحضير هذه الكعكة لعدد أكبر أو أقل من الأشخاص، فمن الأفضل تقليل كميتها أو زيادتها، مع مراعاة التناسب بين المكونات. سنعلمك طريقة عمل كيكة الكريمة خطوة بخطوة في قسم الحلويات هذا على موقع الطبخ العربي.
المكونات اللازمة لتحضير كعكة الزبدة
1 رشة بيكنج باودر 1 كوب زبدة 3 لتر بيض ¼ رشة فانيليا 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب سكر كريمة مخفوقة حسب الحاجة 1 كوب حليب
كيفية صنع كعكة كريم
المرحلة الأولى
1 الخطوة الأولى في طريقة تزيين الكيك هي تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية حتى ينضج من الداخل وينضج.
المرحلة الثانية
2- ثم ضعي السكر والبيض والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدًا بالخلاط حتى يصبح خليط الكيك أبيض اللون ومرنًا.
المرحلة الثالثة
3الخطوة التالية هي إضافة الزبدة إلى الخليط والتحريك لمدة دقيقة أخرى، ثم ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويضاف تدريجياً إلى خليط الكيك الكريمي ويخفق ببطء باستخدام ملعقة.
المرحلة الرابعة
4- ثم دهن قاع وجوانب طبق الخبز بالزيت ورشه بالدقيق. بعد ذلك، أسكبي الخليط المحضر ببطء في القالب وأدخليه إلى الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً.
المرحلة الخامسة
5- بعد أن تنضج الكيكة الإسفنجية، قسميها إلى نصفين واسكبي القليل من الحليب فوق الطبقة السفلية من كيكة الكريما لإبقائها رطبة.
إذا أردت كعكة الكريمة بالبرتقال أو الأناناس، استخدمي القليل من عصير هذه الفواكه بدلًا من الحليب، وادهني الطبقة السفلية بالكريمة المخفوقة مسبقًا، بحيث يكون سطح الكريمة متساويًا ومتجانسًا بعد ذلك، ضعي الفواكه المقطعة فوق الكريم.
المرحلة السادسة
6- يمكنك أيضًا استخدام الجوز إذا أردت وإذا كنت تحب كعكة الكريمة، ضعيها على طبقة أخرى فوق الفاكهة، ثم ضعي الطبقة الثانية من الكعكة فوقها وكرري نفس الخطوات مرة أخرى، وأخيرًا ضعي الكريمة. على جوانب الكيكة وتزيينها.
مكونات
1 رشة بيكنج باودر 1 كوب زبدة 3 لتر بيض ¼ رشة فانيليا 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب سكر كريمة مخفوقة حسب الحاجة 1 كوب حليب
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1 الخطوة الأولى في طريقة تزيين الكيك هي تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية حتى ينضج من الداخل وينضج.
المرحلة الثانية
2- ثم ضعي السكر والبيض والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدًا بالخلاط حتى يصبح خليط الكيك أبيض اللون ومرنًا.
المرحلة الثالثة
3الخطوة التالية هي إضافة الزبدة إلى الخليط والتحريك لمدة دقيقة أخرى، ثم ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويضاف تدريجياً إلى خليط الكيك الكريمي ويخفق ببطء باستخدام ملعقة.
المرحلة الرابعة
4- ثم دهن قاع وجوانب طبق الخبز بالزيت ورشه بالدقيق. بعد ذلك، أسكبي الخليط المحضر ببطء في القالب وأدخليه إلى الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً.
المرحلة الخامسة
5- بعد أن تنضج الكيكة الإسفنجية، قسميها إلى نصفين واسكبي القليل من الحليب فوق الطبقة السفلية من كيكة الكريما لإبقائها رطبة.
إذا كنت ترغب في كعكة كريم مع البرتقال أو الأناناس، استخدم القليل من عصير هذه الفواكه بدلا من الحليب، وقم بدهن الطبقة السفلية بالكريمة المخفوقة سابقا بحيث يكون سطح الكريمة متساويا وموحدا بعد ذلك، ضع الفواكه المقطعة عليها الجزء العلوي من الكريم.
المرحلة السادسة
6- يمكنك أيضًا استخدام الجوز إذا أردت وإذا كنت تحب كعكة الكريمة، ضعيها على طبقة أخرى فوق الفاكهة، ثم ضعي الطبقة الثانية من الكعكة فوقها وكرري نفس الخطوات مرة أخرى، وأخيرًا ضعي الكريمة. على جوانب الكيكة وتزيينها. كيفية صنع كعكة كريم
